A

Ağızda Dağılan Lezzetler Vol.2: Vegan Kurabiye

Ağızda dağılan tatlara bir yenisini daha ekliyor ve veganların gözdesi olacak fıstık ezmeli nefis bir kurabiye tarifi paylaşıyoruz sizlerle! Yapımı zahmetsiz, yemesi pek bir keyifli olan atıştırmalıklar kategorisinde ilk sıralara yerleştirdiğimiz bu çıtır tarif için en yakın süpermarketten büyük boy fıstık ezmesi kaparak işe koyulabilirsiniz. Biliyoruz fıstık ezmesi de şimdilerde ateş pahası ama zaten vegan olmak da neredeyse lüks bu devirde! Fakat bize inanın bu lezzet harcayacağımız her kuruşa değer! Başlayalım…

Malzemeler:

• 1 su bardağı fıstık ezmesi
• 1 çorba kaşığı keten tohumu ya da yer fıstığı
• 3 çorba kaşığı su
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı elma sirkesi

Hazırlanışı:

Öncelikle fırını 180 dereceye getirip tepsimize yağlı kağıdı serip hazır edelim. Daha sonra yer fıstığı ya da keten tohumunu, su, vanilya, kabartma tozu ve sirkeyle bir kapta karıştıralım ve fıstık ezmesini ilave edelim. Ancak çok uzun süre karıştırmamaya da dikkat edin çünkü fıstık ezmesi uzun süre karıştırıldığında yağını bırakır. Son olarak ufak toplar haline getirdiğimiz hamuru 15 dakika pişmeye bırakalım ve mümkünse iyice soğumadan yemeye kalkışmayalım. Çünkü ilk etapta kurabiyeler yumuşak bir kıvamda olacaktır, sertleşip çıtırlığını kazanması için ona biraz zaman vermemiz daha iyi olur.

Ellerinize sağlık!

CategoriesLezzet Keşfet

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir