C

Coconut ve Karides Harmanı

%100 tarifler köşemizde sizleri kışa damga vuracak ve çok da hoşunuza gidecek bir çorba ile buluşturuyoruz! Her derde deva körili karidesli coconut çorbası…

Malzemeler ekonomik, tadı tropik ve aynı zamanda da oldukça değişik bir tarif bu! İçerisinde sebzenin her tonu var ve üstüne üstlük krema yerine kullanılan coconut ile kalbimizde hızla yer ediyor. Kökeni Asya’ya dayanan çorbamız tercihen içerisine noodle atılarak chopstick ile de tüketilebilir. Siz yeter ki denemek isteyin…

Malzemeler:

1 adet kuru soğan
1 su bardağı bezelye
2 orta boy patates
1 adet havuç
1 adet hindistan cevizi sütü
Köri
Yarım kilo haşlanmış karides
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

Öncelikle sadece bir tatlı kaşığı zeytinyağında soğanları hızla kavuruyoruz. Daha sonra havuç patates, bezelye ve karidesleri ekleyerek ortamı iyiden iyiye kızıştırıyoruz. Son olarak hindistan cevizi sütü ve damak zevkinize uyacak şekilde köri ekleyerek karidesler ve havuçlar fıkırdayana dek çorbayı kendi haline terk ediyoruz. Eğer çorbamız yoğunlaşırsa su ekleyerek inceltebiliriz. Bu tarife bayılacağınıza inancımız tam! Şimdiden afiyet olsun…

CategoriesLezzet Keşfet

Sen ne düşünüyorsun?