B

Bulunursa Yapılır: Papaya Salatası

Ülkemize yaygın olarak bulmak ve tüketmek pek mümkün değil ama olur da denk gelirseniz bir papaya satın alın çünkü elimizde mis gibi tarif var!

Papaya salatası Asya ülkelerine özgü bir lezzet ve giden herkesin denemeden dönme olasılığı neredeyse sıfır! Fakat güzel ülkemizde de tropikal meyveler pahalı da olsa ulaşabileceğimiz kanallar mevcut. Ayrıca tarif için gereken diğer malzemeleri de kolayca bulmak mümkünken neden bu tropikal lezzete ışık yakmayalım ki?

Asya yoluna uzak olanlar ve farklı bir tarifle kendini şımartmak isteyenlere…

Malzemeler:

2 adet misket limonu suyu
2-3 yemek kaşığı esmer şeker
2 yemek kaşığı balık sosu
3 su bardağı papaya (jülyen doğranmış)
1 su bardağı havuç (rendelenmiş)
1 çili biberi (ince kıyılmış)
2/3 su bardağı taze kişniş (ince kıyılmış)
½ su bardağı taze fesleğen (ince kıyılmış)
1/3 su bardağı kavrulmuş yer fıstığı

Hazırlanışı:

Misket limonların suyu, esmer şeker ve balık sosunu bir kapta çırparak başlıyoruz tarife… Ardından papaya, havuç ve çili biberleri de ekleyip salatayı coşturuyoruz! Yemeden önce 15–20 dakika dinlendirmek önemli! Bir de acı olduğuna emin olalım çünkü bu salatanın sırrı papaya meyvesi ile çili acının birleşimi… Son olarak baharatları ve fıstıkları üzerine serpip kendinizi güzel dünyalara uğurlayabilirsiniz.

CategoriesLezzet Keşfet

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir